maanantai 6. huhtikuuta 2015

Paahdettu kukkakaali


Kaikkien kaaliepäilijöiden kannattaa rasvata kaalit ja paahtaa ne uunissa, niin tulee ihan mahdottoman hyvää. Siis oikeasti tosi hyvää. Suosittelen saman tekemistä myös ruusukaalille.

Paahdettu kukkakaali
  • 1 kukkakaali
  • öljyä
  • suolaa
  1. Leikkaa kukkakaali sentin paksuisiksi siivuiksi. Ei haittaa, vaikka kukkakaalista irtoaisi pienempiä paloja, sillä ne voi myös käyttää.
  2. Sivele kukkakaalisiivujen pinnalle öljyä, asettele ne leivinpaperin päälle ja ripottele pinnalle suolaa.
  3. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 20 minuuttia tai kunnes kukkakaalit ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä.
Tällä kertaa tarjoilin kukkakaalit itselleni soijarouhe-sipuli-soijajogurttitäytetyillä paprikoilla ja uunissa paahdetuilla porkkanoilla.