Ehkä paras juttu uusien perunoiden kanssa syötäväksi on sipuli-vesikastike, nimestään huolimatta. Perunoiden ja kastikkeen kaverina söin tänään Topasin grillipihvejä sekä porkkana- ja naurisraastetta. Tykkäsin kaikesta, paitsi grillipihvin punainen kastike oli mielestäni väärällä tavalla pistävän makuista.
Sipuli-vesikastike (n. 2 dl)
- 2 dl sipulia silputtuna tai renkaina
- 2 rkl vegaanista margariinia (esim. tummansininen Keiju)
- 1 dl vettä
- 0,5 tl suolaa
- Mittaa kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna.
- Anna kiehua pienellä lämmöllä, kunnes sipulit ovat pehmentyneet, n. 5 minuuttia.
- Tarjoile heti uusien perunoiden kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti