Paahdetut kikherneet

Tein näitä kikherneitä eläin- ja luontojärjestöjen yhteisiin pikkujouluihin, mutta söinkin ne itse. Sori!

Paahdetut kikherneet, 5 dl

• 5 dl kypsiä kikherneitä (2 pkt)
• 3 valkosipulin kynttä murskattuna
• 1 tl seesamöljyä
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 tl soijakastiketta
• 1 tl jeeraa
• 1 tl sokeria
• 0,25 tl cayennepippuria
• 0,5 tl suolaa
• 2 rkl seesaminsiemeniä

1. Sekoita kaikki ainekset ja levitä leivinpaperin päälle uunipellille.
2. Paista 200-asteisen uunin ylätasolla noin puoli tuntia välillä sekoittaen. Kikherneet ovat valmiit, kun ne ovat rapeita ja hieman kutistuneita.
3. Tarjoile heti lisukkeena, tortillan välissä tai jäähtyneenä naposteltavana.
4. Säilytä jääkaapissa.